MENY VÅR 2019

MENU SPRING 2019


Anti

Prosciutto crudo och mandlar - parmigiano reggiano - grillad kronärtskockshjärta - ricotta med crostini - Oliver - Färskpotatis med tomatkräm

Serveras som sharing style 145 /pers

Prosciutto crudo and almonds - Parmigiano reggiano - grilled artichoke - ricotta cheese with crostini - Olives - Potato with tomato cream

Served sharingstyle


Förrätt

STARTERS

Burrata - tomat - basilika 145

Burrata - tomato - basil


Grillad Havskräfta - citron - vitlök - persilja 195

Grilled langoustine - lemon - garlic - parsley


Carpaccio - tryffel - selleri - nässlor - parmesan 165

Carpaccio - truffles - celeriac - parmesan


Varmrätt

MAINDISH

Hälleflundra - brynt smör - mandel - broccoli 265

Halibut - browned butter - almond - broccoli



Småländsk Duroc - rödvin - tomat - lasagne - tryffel 205

Pork Chops - red wine - tomato - lasagna - truffles


Ryggbiff - smör - dragon - lök - peppar 235

Sirloin - butter - tarragon - onions - peppers


KVÄLLENS TAVLA

kvällens varmrätt

Vegetarisk varmrätt

Black Eye beans  - kålrabbi - lasagne - tryffel 195

Black Eye beans  - kohlrabi - lasagna - truffles


Pasta

Linguine - skaldjur - tomat - vitlök - citron 185

Linguine - shellfish - tomato - garlic - lemon


GARGANELLI - tomat - vodka - peppar - basilika 175

GARGANELLI - tomato - vodka - peppers - basil



Dessert

Citron - maräng - biscotti 105

Lemon - merengue - biscotti



Choklad - hasselnöt - karamell - vanilj 105

Chocolate - hazelnut - caramel - vanilla

Biscotti & tryffel 55

Biscotti & truffle

Sorbet i Citron 75

Sorbet in Lemon



Barnmeny

KIDSMENU

Fish&Chips - remoulade - citron 95

Fish&Chips - remoulade - lemon


Pasta Bolognese 95


Biff - pommes strips - bearnaise 115

Beef - french fries - bearnaise


För barn under 12 år serveras samtliga varmrätter som ½ portion för ½ priset

Children below the age of 12 years are served all main dishes as ½ servings ½ price


Glass - chokladsås - bär 55

Ice Cream - chocolate sauce - berry´s



 

 

 

 

Se Bordsbokning ovan

eller på telefon 0431 - 789 89

V Ä L K O M M E N.